来歴8
- 1907年工場をスイスのタインゲンに移し、乾燥スープの製造を始めた
- 1958年1月日本コンソメ株式会社が設立された。のちのクノール食品
- 1964年日本で最初のクノールとして、鍋で作る「クノールスープ」5種を出した。コーンの味はまだ無かった
- 1973年1杯ずつ作る「カップスープ」を日本で出し、コーンクリームが加わった
- 1982年1人分をそのまま飲める容器入りの「カップスープ」を出した
- 1993年「カップスープ」つぶコーンを出した。コーンはすべてクノールの契約農場で育てたもの
- 1996年世界各地のスープを手軽に作れるようにと「Soup Do」を商品にした
- 2009年とれて3日以内の国産のたまごだけを使う「ふんわりたまごスープ」を出した
製法・材料
- 日本のクノールは、味の素の子会社の味の素食品（旧クノール食品）がライセンスを受けて作り、味の素が売っている
- 「カップスープ」つぶコーンのコーンは、クノールの契約農場でとれたもの
- たまごスープなどはフリーズドライ製法で、お湯を注ぐと具がふくらんで広がる
- 「ポタージュで食べる豆と野菜」は袋のまま電子レンジで温めて食べる
種類の違い
- 「カップスープ」は粉末を1杯分ずつカップに入れ、お湯で溶いて作る
- 「たまごスープ・中華スープ」のたまごスープはフリーズドライで、お湯を注ぐと具がふんわり戻る
- 「ポタージュで食べる豆と野菜」は豆と野菜をじっくり煮込んだ具の多いポタージュで、袋ごと電子レンジで温める
よくある質問4
- クノールの名前の由来は？
- 創業者でドイツの実業家、カール・ハインリッヒ・クノールの名前から来ています。
- 日本のクノールはどこが作っている？
- 味の素の子会社の味の素食品（旧クノール食品）がライセンスを受けて作り、味の素が販売しています。
- クノールはいつ日本で発売された？
- 1964年です。最初の商品は鍋で作る「クノールスープ」で、マッシュルームやオニオンクリームなど5つの味がありました。
- カップスープの小袋が余ったらどうする？
- 未開封なら常温で保存します。1回で使いきる商品ですが、余った場合は内袋の口を折って湿気を防ぎ、早めに使うよう案内しています。湿気で香りや風味が落ち、光で油脂が酸化するためです。
新商品・期間限定1
ラインアップ51 商品
カップスープ24 商品・45〜89 kcal
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「クノール® カップスープ」4種のチーズのとろ~り濃厚ポタージュ（3袋入）
53.7g
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「クノール® カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム（3袋入）
45g
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「クノール® カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム（8袋入）
120g
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「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ（3袋入）
33.9g
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「クノール® カップスープ」オニオンコンソメ（8袋入）
90.4g
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「クノール® カップスープ」クリーミージンジャーポタージュ（3袋入）
51.3g
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「クノール® カップスープ」クリームオニオンポタージュ（3袋入）
54.3g
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「クノール® カップスープ」コーンクリーム（3袋入）
55.8g
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「クノール® カップスープ」コーンクリーム（8袋入）
148.8g
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「クノール® カップスープ」コーンクリーム＜塩分カット＞（3袋入）
56.7g
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「クノール® カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ（3袋入）
40.2g
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「クノール® カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ（3袋入）
49.2g
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「クノール® カップスープ」ポタージュ（3袋入）
49.5g
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「クノール® カップスープ」ポタージュ（8袋入）
132g
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「クノール® カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ（3袋入）
42.6g
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「クノール® カップスープ」完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ（3袋入）
51g
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「クノール® カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ（3袋入）
56.4g
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「クノール® カップスープ」濃厚クラムチャウダー風（3袋入）
60.3g
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「クノール® カップスープ」濃厚海老のビスク（3袋入）
52.2g
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「クノール® カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ（3袋入）【季節限定商品】
35.1g
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「クノール® カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ（3袋入）
47.7g
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「クノール® カップスープ」牛乳でつくる コーンポタージュ（3袋入）
42g
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「クノール® カップスープ」男爵いものポタージュ（3袋入）
52.8g
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「クノール® カップスープ」豆のポタージュ（3袋入）
55.8g
コンソメ3 商品・18〜38 kcal
Soup Do1 商品・140 kcal
ポタージュで食べる豆と野菜5 商品・120〜150 kcal
たまごスープ・中華スープ13 商品・23〜76 kcal
- 「クノール® それいけ!アンパンマンスープ」1歳からのコーンクリーム（2袋入） 24g
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「クノール® スープ」コーンクリーム
65.2g
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「クノール® スープ」ポタージュ
64g
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「クノール® 毎日スープ®」コーンクリーム（16袋入）
286.4g
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「クノール® 毎日スープ®」ポタージュ（16袋入）
251.2g
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「クノール®」7種の葉菜・根菜・海藻スープ（5食入袋）
34g
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「クノール®」ふんわりたまごスープ塩分30%カット（5食入袋）
33g
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「クノール®」ふんわりたまごスープ（5食入袋）
32.5g
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「クノール®」ふんわりたまごスープ（容器入）
7.2g
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「クノール®」ほうれん草とベーコンのスープ（5食入袋）
32g
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「クノール®」わかめスープ（16袋入）
166.4g
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「クノール®」中華スープ（5食入袋）
28.5g
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「クノール®」海鮮チゲスープ（4食入袋）
37.6g
出典: 味の素 公式サイト（確認 2026年11月3日）