来歴1
- 1995年カルビーが「じゃがりこ」を発売した
製法・材料
- 蒸かしたじゃがいもに味を付け、スティックの形に整えてから油で揚げる
- 57gの1カップに、中くらいのじゃがいも2〜3個分を使う
- できあがるまでにおよそ2時間かかり、カルビー独自の設備と製法で作っている
- サラダ味は、生地ににんじんとパセリを練り込んでいる
種類の違い
- レギュラーは、かばんに入れて持ち歩けるよう袋ではなくカップに入れたスティック菓子
- Lサイズは、通常のカップより長く量の多いじゃがりこ
- bitsは食感はそのままにスティックを一口の長さに短くし、チャック付きの袋や小袋の詰め合わせで売る
- 細いやつはスティックを細くして軽い食感にし、1カップに入る本数を多くしたもの
- 辛いやつは、じゃがりこの製法に「コーティング製法」を組み合わせ、刺激の強い辛さにしたもの
- 旅するじゃがりこの贅沢だし味は、かつおだしと昆布だしに、焼きあご（とびうお）のだしを加えた3種のだしの味
よくある質問4
- じゃがりこがカップに入っているのはなぜ？
- 持ち歩けるスナックとして、女子高校生がかばんに入れて持ち歩けるような、袋ではない箱やカップ入りのお菓子を目指して開発されたためです。
- じゃがりこ1カップにじゃがいもは何個使われている？
- 57gの1カップに、1個約100gの中くらいのじゃがいもが2〜3個使われています。
- じゃがりこは家で作れる？
- カルビー独自の設備と製法で作っていて、できあがるまでにおよそ2時間かかるため、家庭で同じように作るのは難しいとカルビーは案内しています。
- じゃがりことJagabeeの違いは？
- 製法が違います。じゃがりこは蒸かしたじゃがいもに味を付けてスティック状に整えてから揚げ、Jagabeeはじゃがいもをスティック状に切って揚げてから味を付けます。
新商品・期間限定1
ラインアップ25 商品
レギュラー13 商品・99〜285 kcal
Lサイズ6 商品・327〜339 kcal
bits2 商品・70〜170 kcal
細いやつ・辛いやつ3 商品・186〜260 kcal
旅するじゃがりこ1 商品・189 kcal
出典: カルビー 公式サイト（確認 2026年11月3日）