伊藤ハムとは・商品
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伊藤ハムとは
- 伊藤ハム株式会社は1928年4月創業、本社は兵庫県西宮市。食肉加工品・食肉・調理加工品や惣菜を販売する。
- 創業者の伊藤傳三が、大阪市北区で個人経営の伊藤食品加工業として始めた。
- 売上高は1,529億円（2025年3月期）、資本金は4億円（2025年3月31日）。
- 2016年に米久と共同で持株会社の伊藤ハム米久ホールディングスを設立し、その傘下に入った。
- 海外では1974年にブラジルと米国、1985年にオーストラリア、2005年に中国、2009年にタイで現地法人や合弁会社を設けた。
沿革9
- 1928年伊藤傳三が大阪市北区で伊藤食品加工業を創業。
- 1934年セロハンの筒に詰めたスティック型のウインナーを開発。のちの「ポールウインナー」。
- 1948年伊藤栄養食品工業株式会社を設立。
- 1961年伊藤ハム栄養食品株式会社に社名を変え、東京・大阪の証券取引所第2部と神戸証券取引所に上場。
- 1974年皮なしのスキンレスウインナーを発売。のちの「パルキー」。
- 1984年社名を伊藤ハム株式会社に変更。
- 1988年小さなウインナー「ポークビッツ」を発売。
- 1998年7月ウインナー「アルトバイエルン」を発売。創業70周年の記念で、特定JASの熟成規格に沿う。
- 2016年米久との共同株式移転で、持株会社の伊藤ハム米久ホールディングスを設立。
よくある質問5
- ソーセージとウインナーは同じものですか？
- ソーセージは、挽いた肉に味付けをして腸などのケーシングに詰めたものの総称です。ウインナー（正式にはウインナーソーセージ）はその一種で、羊の腸か直径20mm未満のケーシングに詰めて加熱したものです。
- 商品のアレルギー物質はどこで確かめられますか？
- 表示が義務付けられた特定原材料8品目と、推奨される20品目は、原材料に使う場合に一括表示の原材料名の欄へ載せています。欄の外に別枠で示している商品もあります。
- 開封したあとも賞味期限まで食べられますか？
- 賞味期限は、表示の温度帯で開けずに保存したときの期限です。開封したら早めにお召し上がりください。
- 製造工場名が書かれていない商品はどこで作っていますか？
- 「＋」に続く製造所固有記号で工場を表しています。記号と工場の対応は、よくあるご質問のページに一覧があります。一覧に無い記号はお客様相談室でお答えします。
- 原材料の原産地はどこで分かりますか？
- ホームページの商品情報で商品を選ぶと、「商品情報詳細」に載っています。載っていない商品は、お客様相談室かお問い合わせフォームでお尋ねください。
出典: 伊藤ハム 公式サイト（確認 2026年11月2日）