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内容量ないようりょう

内容量とは

  • 容器包装に入った食品の中身の量。重さはg・kg、体積はml・L、数は個などの単位を付けて示す
  • 計量法の特定商品にあたる食品は計量法のきまりで表示し、それ以外の食品は食品表示基準に従って重さ・体積・数のどれかで示す
  • 固形物に充てん液を加えて缶や瓶に密封した食品は、内容量の代わりに固形量と内容総量をg・kgで示す。2つがほぼ同じ場合などは固形量だけを書く
  • 計量法の特定商品は、表示した量に対して実際の量が足りなくてよい範囲（量目公差）が品目ごとに政令で決まっている。量目公差は不足の側だけに適用される

計算

よくある質問3

包装紙の重さは内容量に入る？
入らない。密封して売る特定商品は、個包装の紙などを除いた商品だけの量を示す。
冷凍食品の表面の氷は内容量に入る？
入らない。冷凍食品は、表面を覆う氷衣を含まない正味の質量を量って示す。
表示より多く入っているのは問題ない？
量目公差は表示より少ない場合にだけ適用され、多い側の公差は決められていない。ただし著しく多い場合は、計量法にもとづく指導や勧告の対象になりうる。

出典: 消費者庁「食品表示基準」（内閣府令）・経済産業省「商品量目制度Q&A集」（確認 2026年11月2日）