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日本ハム 中華名菜® 麻婆茄子
画像: 日本ハム 公式サイト
日本ハム

中華名菜® 麻婆茄子

カロリー・栄養成分1回分（104g）あたり

原材料名・添加物・アレルゲン

原材料名 【ソース】豚肉（輸入）、にんにく、植物油、しょう油、酒、甜麺醤、砂糖、醸造酢、しょうが、豆板醤、豚脂肪、チキンエキス調味料、チキンスープパウダー、香辛料、オイスターソース、脱脂粉乳

添加物5 調味料（アミノ酸等）増粘剤（加工デンプン）着色料（カラメル、パプリカ色素）香料（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【ラー油】ラー油

アレルゲン 卵・乳・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

栄養成分の推移100g 当たり・最初からの変化

エネルギー159.6kcal149.2kcal から +7%
−40%−30%−20%−10%0%+10%+20%+30% 20132021 エネルギー 2012年9月24日: 149.2kcal（最初から ±0%）エネルギー 2012年9月24日: 149.2kcal（最初から ±0%）エネルギー 2013年5月7日: 156.2kcal（最初から +4.7%）エネルギー 2013年5月7日: 156.2kcal（最初から +4.7%）エネルギー 2013年7月18日: 155.8kcal（最初から +4.4%）エネルギー 2013年7月18日: 155.8kcal（最初から +4.4%）エネルギー 2014年11月9日: 176.7kcal（最初から +18.4%）エネルギー 2014年11月9日: 176.7kcal（最初から +18.4%）エネルギー 2017年7月19日: 127.7kcal（最初から −14.4%）エネルギー 2017年7月19日: 127.7kcal（最初から −14.4%）エネルギー 2019年9月18日: 151.5kcal（最初から +1.5%）エネルギー 2019年9月18日: 151.5kcal（最初から +1.5%）エネルギー 2021年5月12日: 160kcal（最初から +7.2%）エネルギー 2021年5月12日: 160kcal（最初から +7.2%）エネルギー 2024年7月14日: 161.5kcal（最初から +8.2%）エネルギー 2024年7月14日: 161.5kcal（最初から +8.2%）エネルギー 2025年11月8日: 159.6kcal（最初から +7%）エネルギー 2025年11月8日: 159.6kcal（最初から +7%） −40%−30%−20%−10%0%+10%+20%+30% 20132021 エネルギー 2012年9月24日: 149.2kcal（最初から ±0%）エネルギー 2012年9月24日: 149.2kcal（最初から ±0%）エネルギー 2013年5月7日: 156.2kcal（最初から +4.7%）エネルギー 2013年5月7日: 156.2kcal（最初から +4.7%）エネルギー 2013年7月18日: 155.8kcal（最初から +4.4%）エネルギー 2013年7月18日: 155.8kcal（最初から +4.4%）エネルギー 2014年11月9日: 176.7kcal（最初から +18.4%）エネルギー 2014年11月9日: 176.7kcal（最初から +18.4%）エネルギー 2017年7月19日: 127.7kcal（最初から −14.4%）エネルギー 2017年7月19日: 127.7kcal（最初から −14.4%）エネルギー 2019年9月18日: 151.5kcal（最初から +1.5%）エネルギー 2019年9月18日: 151.5kcal（最初から +1.5%）エネルギー 2021年5月12日: 160kcal（最初から +7.2%）エネルギー 2021年5月12日: 160kcal（最初から +7.2%）エネルギー 2024年7月14日: 161.5kcal（最初から +8.2%）エネルギー 2024年7月14日: 161.5kcal（最初から +8.2%）エネルギー 2025年11月8日: 159.6kcal（最初から +7%）エネルギー 2025年11月8日: 159.6kcal（最初から +7%）
たんぱく質7.5g6.6g から +13.6%
20132021 たんぱく質 2012年9月24日: 6.6g（最初から ±0%）たんぱく質 2012年9月24日: 6.6g（最初から ±0%）たんぱく質 2013年5月7日: 6.9g（最初から +4.5%）たんぱく質 2013年5月7日: 6.9g（最初から +4.5%）たんぱく質 2014年11月9日: 7g（最初から +6.1%）たんぱく質 2014年11月9日: 7g（最初から +6.1%）たんぱく質 2017年7月19日: 6.3g（最初から −4.5%）たんぱく質 2017年7月19日: 6.3g（最初から −4.5%）たんぱく質 2019年9月18日: 7.3g（最初から +10.6%）たんぱく質 2019年9月18日: 7.3g（最初から +10.6%）たんぱく質 2021年5月12日: 6.8g（最初から +3%）たんぱく質 2021年5月12日: 6.8g（最初から +3%）たんぱく質 2024年7月14日: 6.7g（最初から +1.5%）たんぱく質 2024年7月14日: 6.7g（最初から +1.5%）たんぱく質 2025年11月8日: 7.5g（最初から +13.6%）たんぱく質 2025年11月8日: 7.5g（最初から +13.6%） 20132021 たんぱく質 2012年9月24日: 6.6g（最初から ±0%）たんぱく質 2012年9月24日: 6.6g（最初から ±0%）たんぱく質 2013年5月7日: 6.9g（最初から +4.5%）たんぱく質 2013年5月7日: 6.9g（最初から +4.5%）たんぱく質 2014年11月9日: 7g（最初から +6.1%）たんぱく質 2014年11月9日: 7g（最初から +6.1%）たんぱく質 2017年7月19日: 6.3g（最初から −4.5%）たんぱく質 2017年7月19日: 6.3g（最初から −4.5%）たんぱく質 2019年9月18日: 7.3g（最初から +10.6%）たんぱく質 2019年9月18日: 7.3g（最初から +10.6%）たんぱく質 2021年5月12日: 6.8g（最初から +3%）たんぱく質 2021年5月12日: 6.8g（最初から +3%）たんぱく質 2024年7月14日: 6.7g（最初から +1.5%）たんぱく質 2024年7月14日: 6.7g（最初から +1.5%）たんぱく質 2025年11月8日: 7.5g（最初から +13.6%）たんぱく質 2025年11月8日: 7.5g（最初から +13.6%）
脂質10.3g8.9g から +15.7%
20132021 脂質 2012年9月24日: 8.9g（最初から ±0%）脂質 2012年9月24日: 8.9g（最初から ±0%）脂質 2013年5月7日: 9.6g（最初から +7.9%）脂質 2013年5月7日: 9.6g（最初から +7.9%）脂質 2014年11月9日: 11.2g（最初から +25.8%）脂質 2014年11月9日: 11.2g（最初から +25.8%）脂質 2017年7月19日: 5.9g（最初から −33.7%）脂質 2017年7月19日: 5.9g（最初から −33.7%）脂質 2019年9月18日: 8g（最初から −10.1%）脂質 2019年9月18日: 8g（最初から −10.1%）脂質 2021年5月12日: 10.6g（最初から +19.1%）脂質 2021年5月12日: 10.6g（最初から +19.1%）脂質 2024年7月14日: 10.7g（最初から +20.2%）脂質 2024年7月14日: 10.7g（最初から +20.2%）脂質 2025年11月8日: 10.3g（最初から +15.7%）脂質 2025年11月8日: 10.3g（最初から +15.7%） −40%−30%−20%−10%0%+10%+20%+30% 20132021 脂質 2012年9月24日: 8.9g（最初から ±0%）脂質 2012年9月24日: 8.9g（最初から ±0%）脂質 2013年5月7日: 9.6g（最初から +7.9%）脂質 2013年5月7日: 9.6g（最初から +7.9%）脂質 2014年11月9日: 11.2g（最初から +25.8%）脂質 2014年11月9日: 11.2g（最初から +25.8%）脂質 2017年7月19日: 5.9g（最初から −33.7%）脂質 2017年7月19日: 5.9g（最初から −33.7%）脂質 2019年9月18日: 8g（最初から −10.1%）脂質 2019年9月18日: 8g（最初から −10.1%）脂質 2021年5月12日: 10.6g（最初から +19.1%）脂質 2021年5月12日: 10.6g（最初から +19.1%）脂質 2024年7月14日: 10.7g（最初から +20.2%）脂質 2024年7月14日: 10.7g（最初から +20.2%）脂質 2025年11月8日: 10.3g（最初から +15.7%）脂質 2025年11月8日: 10.3g（最初から +15.7%）
炭水化物9.1g10.7g から −15%
20132021 炭水化物 2012年9月24日: 10.7g（最初から ±0%）炭水化物 2012年9月24日: 10.7g（最初から ±0%）炭水化物 2013年5月7日: 10.4g（最初から −2.8%）炭水化物 2013年5月7日: 10.4g（最初から −2.8%）炭水化物 2014年11月9日: 12.1g（最初から +13.1%）炭水化物 2014年11月9日: 12.1g（最初から +13.1%）炭水化物 2017年7月19日: 12.3g（最初から +15%）炭水化物 2017年7月19日: 12.3g（最初から +15%）炭水化物 2019年9月18日: 12.6g（最初から +17.8%）炭水化物 2019年9月18日: 12.6g（最初から +17.8%）炭水化物 2021年5月12日: 9.3g（最初から −13.1%）炭水化物 2021年5月12日: 9.3g（最初から −13.1%）炭水化物 2024年7月14日: 9.7g（最初から −9.3%）炭水化物 2024年7月14日: 9.7g（最初から −9.3%）炭水化物 2025年11月8日: 9.1g（最初から −15%）炭水化物 2025年11月8日: 9.1g（最初から −15%） 20132021 炭水化物 2012年9月24日: 10.7g（最初から ±0%）炭水化物 2012年9月24日: 10.7g（最初から ±0%）炭水化物 2013年5月7日: 10.4g（最初から −2.8%）炭水化物 2013年5月7日: 10.4g（最初から −2.8%）炭水化物 2014年11月9日: 12.1g（最初から +13.1%）炭水化物 2014年11月9日: 12.1g（最初から +13.1%）炭水化物 2017年7月19日: 12.3g（最初から +15%）炭水化物 2017年7月19日: 12.3g（最初から +15%）炭水化物 2019年9月18日: 12.6g（最初から +17.8%）炭水化物 2019年9月18日: 12.6g（最初から +17.8%）炭水化物 2021年5月12日: 9.3g（最初から −13.1%）炭水化物 2021年5月12日: 9.3g（最初から −13.1%）炭水化物 2024年7月14日: 9.7g（最初から −9.3%）炭水化物 2024年7月14日: 9.7g（最初から −9.3%）炭水化物 2025年11月8日: 9.1g（最初から −15%）炭水化物 2025年11月8日: 9.1g（最初から −15%）
食塩相当量2.9g2.3g から +26.1%
20132021 食塩相当量 2012年9月24日: 2.3g（最初から ±0%）食塩相当量 2012年9月24日: 2.3g（最初から ±0%）食塩相当量 2013年5月7日: 2.5g（最初から +8.7%）食塩相当量 2013年5月7日: 2.5g（最初から +8.7%）食塩相当量 2021年5月12日: 2.8g（最初から +21.7%）食塩相当量 2021年5月12日: 2.8g（最初から +21.7%）食塩相当量 2024年7月14日: 2.7g（最初から +17.4%）食塩相当量 2024年7月14日: 2.7g（最初から +17.4%）食塩相当量 2025年11月8日: 2.9g（最初から +26.1%）食塩相当量 2025年11月8日: 2.9g（最初から +26.1%） −40%−30%−20%−10%0%+10%+20%+30% 20132021 食塩相当量 2012年9月24日: 2.3g（最初から ±0%）食塩相当量 2012年9月24日: 2.3g（最初から ±0%）食塩相当量 2013年5月7日: 2.5g（最初から +8.7%）食塩相当量 2013年5月7日: 2.5g（最初から +8.7%）食塩相当量 2021年5月12日: 2.8g（最初から +21.7%）食塩相当量 2021年5月12日: 2.8g（最初から +21.7%）食塩相当量 2024年7月14日: 2.7g（最初から +17.4%）食塩相当量 2024年7月14日: 2.7g（最初から +17.4%）食塩相当量 2025年11月8日: 2.9g（最初から +26.1%）食塩相当量 2025年11月8日: 2.9g（最初から +26.1%）

パッケージの推移4

  • 日本ハム 中華名菜® 麻婆茄子 2012年9月24日
    2012年9月24日
  • 日本ハム 中華名菜® 麻婆茄子 2017年7月19日
    2017年7月19日
  • 日本ハム 中華名菜® 麻婆茄子 2021年9月20日
    2021年9月20日
  • 日本ハム 中華名菜® 麻婆茄子
    現在

画像: 日本ハム 公式サイト

変更履歴9

期間エネルギー食塩相当量変化
2025年11月8日〜 166 kcal 3 g リニューアル
2024年7月14日〜2025年11月7日 168 kcal 2.8 g リニューアル
2021年5月12日〜2024年7月13日 208 kcal 3.7 g リニューアル
2019年9月18日〜2021年5月11日 197 kcal 3.3 g リニューアル
2017年7月19日〜2019年9月17日 166 kcal 3.3 g リニューアル
2014年11月9日〜2017年7月18日 212 kcal 3 g リニューアル
2013年7月18日〜2014年11月8日 187 kcal 3 g リニューアル
2013年5月7日〜2013年7月17日 203 kcal 3.2 g リニューアル
2012年9月24日〜2013年5月6日 194 kcal 3 g

出典: 日本ハム 公式サイト（確認 2026年10月27日）

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