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味の素 「Cook Do®」(中華合わせ調味料)広東式麻婆豆腐用
画像: 味の素 公式サイト
味の素

「Cook Do®」(中華合わせ調味料)広東式麻婆豆腐用

カロリー・栄養成分1人分(36g)あたり

原材料名 しょうゆ(国内製造)、大豆油、砂糖、オイスターソース、野菜(しょうが、にんにく)、豆板醤、ごま油、発酵調味料、チキンエキス、食塩、でん粉、ポークエキス、チキンオイル、ねぎパウダー、たん白加水分解物、しいたけパウダー、辣醤

添加物4 糊料(加工デンプン、キサンタン)調味料(アミノ酸)パプリカ色素酸味料

アレルゲン 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま

栄養成分の推移100g 当たり・最初からの変化

エネルギー133.3kcal120.5kcal から +10.6%
−25%0%+25%+50%+75% 201520192023 エネルギー 2014年7月1日: 120.5kcal(最初から ±0%)エネルギー 2014年7月1日: 120.5kcal(最初から ±0%)エネルギー 2020年11月29日: 163.9kcal(最初から +36%)エネルギー 2020年11月29日: 163.9kcal(最初から +36%)エネルギー 2025年8月13日: 133.3kcal(最初から +10.6%)エネルギー 2025年8月13日: 133.3kcal(最初から +10.6%) −25%0%+25%+50%+75% 20152023 エネルギー 2014年7月1日: 120.5kcal(最初から ±0%)エネルギー 2014年7月1日: 120.5kcal(最初から ±0%)エネルギー 2020年11月29日: 163.9kcal(最初から +36%)エネルギー 2020年11月29日: 163.9kcal(最初から +36%)エネルギー 2025年8月13日: 133.3kcal(最初から +10.6%)エネルギー 2025年8月13日: 133.3kcal(最初から +10.6%)
たんぱく質2.5g2.6g から −3.8%
201520192023 たんぱく質 2014年7月1日: 2.6g(最初から ±0%)たんぱく質 2014年7月1日: 2.6g(最初から ±0%)たんぱく質 2020年11月29日: 2.5g(最初から −3.8%)たんぱく質 2020年11月29日: 2.5g(最初から −3.8%) 20152023 たんぱく質 2014年7月1日: 2.6g(最初から ±0%)たんぱく質 2014年7月1日: 2.6g(最初から ±0%)たんぱく質 2020年11月29日: 2.5g(最初から −3.8%)たんぱく質 2020年11月29日: 2.5g(最初から −3.8%)
脂質8.6g7.2g から +19.4%
201520192023 脂質 2014年7月1日: 7.2g(最初から ±0%)脂質 2014年7月1日: 7.2g(最初から ±0%)脂質 2020年11月29日: 11.9g(最初から +65.3%)脂質 2020年11月29日: 11.9g(最初から +65.3%)脂質 2025年8月13日: 8.6g(最初から +19.4%)脂質 2025年8月13日: 8.6g(最初から +19.4%) −25%0%+25%+50%+75% 20152023 脂質 2014年7月1日: 7.2g(最初から ±0%)脂質 2014年7月1日: 7.2g(最初から ±0%)脂質 2020年11月29日: 11.9g(最初から +65.3%)脂質 2020年11月29日: 11.9g(最初から +65.3%)脂質 2025年8月13日: 8.6g(最初から +19.4%)脂質 2025年8月13日: 8.6g(最初から +19.4%)
炭水化物11.4g11.3g から +0.9%
201520192023 炭水化物 2014年7月1日: 11.3g(最初から ±0%)炭水化物 2014年7月1日: 11.3g(最初から ±0%)炭水化物 2020年11月29日: 11.4g(最初から +0.9%)炭水化物 2020年11月29日: 11.4g(最初から +0.9%) 20152023 炭水化物 2014年7月1日: 11.3g(最初から ±0%)炭水化物 2014年7月1日: 11.3g(最初から ±0%)炭水化物 2020年11月29日: 11.4g(最初から +0.9%)炭水化物 2020年11月29日: 11.4g(最初から +0.9%)
食塩相当量3.9g4.1g から −4.9%
201520192023 食塩相当量 2014年7月1日: 4.1g(最初から ±0%)食塩相当量 2014年7月1日: 4.1g(最初から ±0%)食塩相当量 2020年11月29日: 3.9g(最初から −4.9%)食塩相当量 2020年11月29日: 3.9g(最初から −4.9%) −25%0%+25%+50%+75% 20152023 食塩相当量 2014年7月1日: 4.1g(最初から ±0%)食塩相当量 2014年7月1日: 4.1g(最初から ±0%)食塩相当量 2020年11月29日: 3.9g(最初から −4.9%)食塩相当量 2020年11月29日: 3.9g(最初から −4.9%)

パッケージの推移3

  • 味の素 「Cook Do®」(中華合わせ調味料)広東式麻婆豆腐用 2014年7月1日
    2014年7月1日
  • 味の素 「Cook Do®」(中華合わせ調味料)広東式麻婆豆腐用 2020年11月29日
    2020年11月29日
  • 味の素 「Cook Do®」(中華合わせ調味料)広東式麻婆豆腐用
    現在

画像: 味の素 公式サイト

変更履歴3

期間内容量エネルギー食塩相当量変化
2025年8月13日〜 125g 48 kcal 1.4 g リニューアル
2020年11月29日〜2025年8月12日 125g 59 kcal 1.4 g 内容量
2014年7月1日〜2020年11月28日 135g 47 kcal 1.6 g

出典: 味の素 公式サイト(確認 2026年11月3日)

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